好康分享

主要設施

• 13 間客房
• 酒吧/酒廊
• 自助停車
• 露台
• 空調
• 櫃台保險箱
• 自助洗衣
• 會議室
• 禮賓服務
• 烤肉架
• 行李寄存
• 旅遊諮詢/購票服務

熱情款待

• 陽台
• 洗衣設施
• 客房內溫度控制 (空調)
• 提供有限客房清潔服務
• 烤肉設備
• 自助停車 (付費)

鄰近景點

• 位於中區
• 南山公園就在附近
• 首爾塔就在附近
• 崇禮門就在附近
• 景福宮就在附近
• 東大門綜合市場就在附近
• 韓國國立博物館就在此區域
• COEX 會展中心就在此區域
• 德壽宮就在此區域
• 曹溪寺就在此區域
• 昌慶宮就在此區域
• 昌德宮就在此地區

（中央社台北28日電）24日晚間在僑務諮詢委員陳韻竹邀約下，駐德國代表謝志偉特地前來杜塞道夫跟僑胞們相見歡。近80位德西地區的僑胞、留學生們齊聚IlhaFormosa 臺灣寶島美食餐廳。

陳韻竹向大家介紹謝志偉，餐廳老闆則表示希望透過美食、影片文宣介紹，讓歐洲人認識台灣的美，也讓台灣遊子有回家的感覺。

接著謝志偉先聊聊自己，他第一次到德國是到波鴻大學研讀博士學位，所以杜賽道夫地區充滿當年足跡及美好友誼的回憶。

他說，來德國學習，就是希望能夠將所見所聞所學所想幫助台灣更好，尤其在場的學生們，能夠在德國學習，為台灣努力。

謝志偉非常感謝陳韻竹、邱榮增等前輩們這麼多年來在德國幫助僑民、留學生、以及促進台灣的民主，而這些事情，不單單是為了台灣的傳承，也是為了人類價值的傳播。

他指出，台灣現在的成果，是所有台灣人民的的成果，也是藍綠的共同付出的成果；台灣是歐洲與亞洲溝通的橋樑，是展現民主自由成功的燈塔，大家都應不分意識型態、不分地域國家，共同為民主、人權、文化等人類共同價值而努力。

現場朋友們也紛紛提出問題、發表想法及建言，互動熱烈。1051028

（中央社記者黃自強新加坡17日專電）新加坡米其林指南，台灣出生的名廚江振誠的餐廳獲二星，他今天首度在新加坡舉行「八角哲學」分享會，向旅星台商及粉絲們闡述對美食的堅持、熱愛與執著。

新加坡台北工商協會和青商會今天下午邀請江振誠分享八角哲學。

他說，「八角哲學」乍看之下很抽象，他希望把極致餐飲概念，變成是最簡單的方式，不是讓它複雜化，因此菜單上只寫著8個單字，各自代表不同元素，進而衍生出8道菜。

江振誠除細數自己「Restaurant ANDRE」餐廳的心路歷程外，也表示自己是在士林出生，並在士林夜市長大，從小到大的記憶都是在士林夜市。

他認為，沒有東西是做不出來的，端視有否用心，清楚傳達每一個創作背後的起心動念，所有遇到的困難都是一個過程，也是應該付出的代價。

因此，江振誠說，他每天都要「think who we are」（思考我們是誰）、「believe what we do」（對自己所為有信心）和「embrace where we go」（無入而不自得）。

新加坡台北工商協會會長陳正旻、青商會長王亭文並代表頒贈禮物及銀盾。住宿優惠方案今天分享會中，同樣備有甫獲「2016新加坡最佳可頒麵包」、由來自台灣的麵包主廚張文勇製作的麵包，以及「我愛台妹」的珍珠奶茶，讓旅星僑界一解思鄉情懷。

江振誠的「八角哲學」共涵蓋鹽（salt）、質（texture）、憶（memory）、純粹（pure）、風土（terroir）、南法（south）、工藝（artisan）及獨特（unique）8個創意元素。

第一本「新加坡米其林指南」公布，江振誠旗下餐廳「Restaurant ANDRE」獲二星。1050917

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